お米マイスターが厳選する 玄米・精米専門店

つきたての
美味しさをお届け!

みのりやについて

当店の特徴

当店はお米マイスターが厳選した全国各地の名産約16種類の玄米を常時ご用意しております。

お米マイスター 認定証書

お米マイスターとは、お米の特性や特長などの幅広い知識を持ち、その良さを消費者に伝えることができる人のことを指します。

「お米も生鮮食品!」をテーマに、1kg単位から玄米を量り売り、店頭の精米機にてその場でお好みの白さに精米します。
つきたて(精米したて)の新鮮なお米をご家庭で味わえます!

また「お米屋」ならではの、田舎味噌、米・麦麹、雑穀、黒米、飛切、小豆、金時豆、とら豆 など、その他商品も取り扱っております。

当店のこだわり

健康習慣「週に1度は玄米を!」
玄米・精米専門店として栄養価が高く、免疫力アップにも効果のある玄米食をお奨めしております。

玄米は「食べづらい、美味しくない、消化に悪い」といったイメージをお持ちの方も多くいらっしゃると思います。 そこで、当店では玄米食のサポートをさせていただいております。

初めてのお客様には、圧力なべにて炊飯した「冷凍玄米おにぎり」をご用意しております。 まずは試してみたい!というお客様に店頭にて1個単位から販売中です。

玄米に抵抗があるお客様には

玄米の糠(ぬか)層を削る精米の強さ度合いを調整する「分づき精米」をお勧めしております。
お客様のお好みに応じ、栄養価は残しつつ、白米の美味しさを残すため段階的に白米から玄米食への切り替えが行えます。
入門編としてのお奨めは、白米の食味に近い「7分づき」です。

精米度合いと栄養価の関係

業務用のお米をお探しの方へ

当店は業務用精米機、色彩選別機を完備しており、大量発注にもご対応させていただきます。

  • こだわりのお米で味の差別化を図りたい
  • とにかく低価格のお米を探している

お米に関するお客様のご要望にお応えします。

当店のお米は、量販店様、飲食店様(某高級お寿司店様、某老舗料亭様、中華、洋食、居酒屋、仕出し弁当など) 幅広く販売、ご提供させていただいております。お見積り、サンプルのご提供も行っております。 まずはお気軽にお問い合わせください!

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お問い合わせはこちら

24時間コイン精米機あり

会社情報

会社名 井尻食糧販売企業組合
店舗名 米のしんかい・みのりや
所在地 〒811-1321 福岡県福岡市南区柳瀬2-10-9
TEL/FAX 092-581-4429 / 092-581-4401
代表者 新飼 潔
事業内容 玄米の搗精、卸売、小売販売業

沿革

1942年(昭和17年) 新飼宗一郎により営団米配給所開業
1948年(昭和23年) 井尻商店街(井尻4丁目)に本社移転(井尻店)
1950年(昭和25年) 新飼宗一郎より新飼春雄に事業引継ぎ
1953年(昭和28年) 「井尻食糧販売企業組合」法人登記
1958年(昭和33年) 牟田町(現・井尻二丁目)に牟田町販売店開業
1965年(昭和40年) 井尻店の改装
1967年(昭和42年) 牟田町販売店を閉店
1967年(昭和42年) 福岡市南区柳瀬に「新飼米穀店」柳瀬店を開店
1988年(昭和63年) 「新飼米穀店」柳瀬店内に精米工場を新設
1996年(平成 8年) 「新飼米穀店」に併設し精米工場兼店舗「みのりや」を開店
2017年(平成29年) 井尻店を閉店、及び井尻店から柳瀬店に本店移転登記
創業当時の写真 牟田町(現・井尻二丁目)に牟田町販売店開業当時の写真